Lis s nepřetržitým provozem model C101

Lis s nepřetržitým provozem model C101

Lis C-101 je řešením pro požadavky malých a středně velkých výrobců těstovin s 24 hodinovou nepřetržitou výrobou. Tento stroj může být doplňen o příslušenství k lisovaní a ořezu jakéholiv druhu krátkých těstovin.

Výrobce
La Parmigiana
Typ těstovin
Čerstvé
Tvar těstovin
Krátké
Kapacita
Velká nad 150 kg

Potřebujete poradit?


Ing. Eduard Pavlech

Obchodní ředitel

info@pastaimpianti.cz
+420 774 572 782
Online dotaz

Další informace

Trubkový profil rámu je upevněný na čtyřech nohou s protiskluzovou hlinikovou úpravou a ovládacím panelem v horní části přístroje. Snímatelné-otočné lopatky s kuželovou spojkou, lisované pod tlakem na hřídel. Mísící nádrž je vyrobena s vylepšeným samočistícím systémem s vnitřními svary, které brání zablokování těsta při míchání. Šnek s podtlakovým systémem pro posun těsta z horního do spodního koše. Vyjímatelný šnek pro jednoduché čištění a údržbu. Leštěný povrch šneku z nerezavějící oceli s třemi závity, který zabezpečí vysokou efektivitu.

Standardní příslušenství

Měnič rychlosti pro šnek se zpětným chodem. Automatické vyjímání lisovací matrice pneumatickým pístem pomocí kompresoru. Rychlostně stavitelný ořezávací zařízení pro krátké těstoviny s bezkartáčovým přímým náhonem. Filtr chránící matrici pro lisování.

Volitelné příslušenství

Chladící oběh pro lisovací kanál složený s uzavřené chladící jednoty ovládaný nastavitelnou teplotní sondou a pumpou s chladící kapalinou. Dávkovací zařízení na mouku a vodu VOLUMIX pro automatickou přípravu těsta řízenou PLC s digïtalním nastavením požadovaného množství. Podtlakové lisovací zařízení ve spodním koši s neprodyšným systémem přenosu těsta přes šnek. Čidlo nedostatku mixovaného materiálu a koš pokrytý polykarbonátem, tlouštky 30mm s hermetickým uzávěrem. Dvojtá nepropustnost na pohybujících se částech stroje k zajištění vakuové těsnosti. Rotující vakuová pumpa s lopatkami k nasávání vzduchu z lisovacího koše. Dodatečný dávkovač vodního nebo ve vodě rozpustného prášku řízený PLC zařízením.

Technické údaje

 Hodinová produkce   200kg čerstvého produktu 
 Celkové rozměry  2060x2070(3560 se schůdky)x2100(4300) mm  
 Váha  1350 kg 
 Příkon  12 kW 
 Průměr matrice  240 mm 
 Typ hlavy  Vertikální
 Podtlakový systém   Volitelný 
 Menič rychlosti se zpětným chodem   Seriově 
 Zařízení pro předmíchání těsta  Volitelný
 Chladící oběh  Sériově
 Vytlačovací matrice   Seriově
 Ovládací panel  Volitelný  
 Modem  Volitelný
 Rám z nerezavějící oceli  Volitelný 
 Klimatizace pro ovládací panel  Volitelný 
 Dávkovač vajec a prášku   Volitelný 
 Horizontální hlava  NE

Podobné produkty

Zavřít - ikona

Kontaktní formulář