
Představujeme nový model RZ100, inovovaný stroj, který je kompletně z nerezové oceli a je určen aby uspokojil požadavky malých a středně velkých výrobců těstovin.
Je vybaven nezávislými mísícími nádobami k získání homogenizovaného těsta z jakéhokoliv typu bílé mouky, semoliny či tvrdé pšeničné mouky.
Těsto z horní nádoby do dolní se jednoduše překlápí pomocí propadliště. Vyjímatelné hřídele s orientovanými lopatkami jsou vyrobeny z nerezové oceli, aby se daly jednoduše čistit.
Podívejte se na prospekt tohoto stroje
Podívejte se na video s použitím RZ100 (116 MB)
Popis stroje:
- Produkce 90-120 kg čerstvých těstovin za hodinu nepřetržitě
- Matrice průměr 140/153 mm
- Nerezová konstrukce montována na kolečkách
- Nádoba pro míchání těsta s kapacitou 25 kg
- Vyjímatelné hřídele k míchaní těsta z nerezové oceli pro snadné čištění; každá hřídel s nezávislým pohonem
- Lisovací kanál z nerezové oceli s možností chlazení (volitelné příslušenství)
- Šnek z nerezové oceli tepelně zpracovan a vyztužen, inovovaný model pro lepší výkon při vynikající kvalitě produktu
- Hlava držící lisovací matrici z nerezové oceli
- Překlopný systém s horní nádoby do spodní pomocí propadliště
- Stroj nepotřebuje žádnou další údržbu kromě čistění na konci každého pracovního cyklu
Standardní příslušenství:
- Automatický nůž pro krátké těstoviny s ovladačem rychlosti a měnitelným nožem s 1 ostřím
- Variátor pro změnu rychlosti lisování
- Ochranný filtr z nerezové oceli před lisovací matrici zabraňující ucpání.
- Příslušenství k uvolnění lisovací matrice a čistící kartáč.
Volitelné příslušenství:
- Zařízení pro ochlazování těstovin
- Zařízení pro řezání dlouhých těstovin
- Chladící zařízení pro lisovací kanál
Technická data:
Celkové rozměry |
1150x900x1720h mm |
Váha |
420 kg |
Příkon elektrického motoru |
4,5 kW |
- Ovládací panel a veškerá elektroinstalace s bezpečnostními vypínači podléhají CE normám a standardům.
Lze spojit a vhodně kombinovat s: