pasta impianti - stroje pro výrobu těstovin

Představujeme nový model RZ100, inovovaný stroj, který je kompletně z nerezové oceli a je určen aby uspokojil požadavky malých a středně velkých výrobců těstovin.
Je vybaven nezávislými mísícími nádobami k získání homogenizovaného těsta z jakéhokoliv typu bílé mouky, semoliny či tvrdé pšeničné mouky.
Těsto z horní nádoby do dolní se jednoduše překlápí pomocí propadliště. Vyjímatelné hřídele s orientovanými lopatkami jsou vyrobeny z nerezové oceli, aby se daly jednoduše čistit.

Podívejte se na prospekt tohoto stroje

Podívejte se na video s použitím RZ100 (116 MB)

Popis stroje:

• Produkce 90-120 kg čerstvých těstovin za hodinu nepřetržitě
• Matrice průměr 140/153 mm
• Nerezová konstrukce montována na kolečkách
• Nádoba pro míchání těsta s kapacitou 25 kg
• Vyjímatelné hřídele k míchaní těsta z nerezové oceli pro snadné čištění; každá hřídel s nezávislým pohonem
• Lisovací kanál z nerezové oceli s možností chlazení (volitelné příslušenství)
• Šnek z nerezové oceli tepelně zpracovan a vyztužen, inovovaný model pro lepší výkon při vynikající kvalitě produktu
• Hlava držící lisovací matrici z nerezové oceli
• Překlopný systém s horní nádoby do spodní pomocí propadliště
• Stroj nepotřebuje žádnou další údržbu kromě čistění na konci každého pracovního cyklu

Standardní příslušenství:

• Automatický nůž pro krátké těstoviny s ovladačem rychlosti a měnitelným nožem s 1 ostřím
• Variátor pro změnu rychlosti lisování
• Ochranný filtr z nerezové oceli před lisovací matrici zabraňující ucpání.
• Příslušenství k uvolnění lisovací matrice a čistící kartáč.

Volitelné příslušenství:

• Zařízení pro ochlazování těstovin
• Zařízení pro řezání dlouhých těstovin
• Chladící zařízení pro lisovací kanál

Technická data: 

• Ovládací panel a veškerá elektroinstalace s bezpečnostními vypínači podléhají CE normám a standardům.

Lze spojit a vhodně kombinovat s:

• -