RZ100 - Inovovaný stroj kompletně z nerezavějící oceli model RZ100

Představujeme nový model RZ100, inovovaný stroj, který je kompletně z nerezové oceli a je určen aby uspokojil požadavky malých a středně velkých výrobců těstovin.
Je vybaven nezávislými mísícími nádobami k získání homogenizovaného těsta z jakéhokoliv typu bílé mouky, semoliny či tvrdé pšeničné mouky.
Těsto z horní nádoby do dolní se jednoduše překlápí pomocí propadliště. Vyjímatelné hřídele s orientovanými lopatkami jsou vyrobeny z nerezové oceli, aby se daly jednoduše čistit.

Podívejte se na prospekt tohoto stroje

Podívejte se na video s použitím RZ100 (116 MB)

Popis stroje:

  • Produkce 90-120 kg čerstvých těstovin za hodinu nepřetržitě
  • Matrice průměr 140/153 mm
  • Nerezová konstrukce montována na kolečkách
  • Nádoba pro míchání těsta s kapacitou 25 kg
  • Vyjímatelné hřídele k míchaní těsta z nerezové oceli pro snadné čištění; každá hřídel s nezávislým pohonem
  • Lisovací kanál z nerezové oceli s možností chlazení (volitelné příslušenství)
  • Šnek z nerezové oceli tepelně zpracovan a vyztužen, inovovaný model pro lepší výkon při vynikající kvalitě produktu
  • Hlava držící lisovací matrici z nerezové oceli
  • Překlopný systém s horní nádoby do spodní pomocí propadliště
  • Stroj nepotřebuje žádnou další údržbu kromě čistění na konci každého pracovního cyklu

Standardní příslušenství:

  • Automatický nůž pro krátké těstoviny s ovladačem rychlosti a měnitelným nožem s 1 ostřím
  • Variátor pro změnu rychlosti lisování
  • Ochranný filtr z nerezové oceli před lisovací matrici zabraňující ucpání.
  • Příslušenství k uvolnění lisovací matrice a čistící kartáč.

Volitelné příslušenství:

  • Zařízení pro ochlazování těstovin
  • Zařízení pro řezání dlouhých těstovin
  • Chladící zařízení pro lisovací kanál

Technická data: 

Celkové rozměry 1150x900x1720h mm
Váha 420 kg
Příkon elektrického motoru 4,5 kW
  • Ovládací panel a veškerá elektroinstalace s bezpečnostními vypínači podléhají CE normám a standardům.

Lze spojit a vhodně kombinovat s:

  • -