C101 - Lis s nepřetržitým provozem model C101

Lis C-101 je řešením pro požadavky malých a středně velkých výrobců těstovin s 24 hodinovou nepřetržitou výrobou. Tento stroj může být doplňen o příslušenství k lisovaní a ořezu jakéholiv druhu krátkých těstovin.

Podívejte se na prospekt tohoto stroje

Popis stroje:

Trubkový profil rámu je upevněný na čtyřech nohou s protiskluzovou hlinikovou úpravou a ovládacím panelem v horní části přístroje. Snímatelné-otočné lopatky s kuželovou spojkou, lisované pod tlakem na hřídel. Mísící nádrž je vyrobena s vylepšeným samočistícím systémem s vnitřními svary, které brání zablokování těsta při míchání. Šnek s podtlakovým systémem pro posun těsta z horního do spodního koše. Vyjímatelný šnek pro jednoduché čištění a údržbu. Leštěný povrch šneku z nerezavějící oceli s třemi závity, který zabezpečí vysokou efektivitu.

Standartní příslušenství: 

Měnič rychlosti pro šnek se zpětným chodem. Automatické vyjímání lisovací matrice pneumatickým pístem pomocí kompresoru. Rychlostně stavitelný ořezávací zařízení pro krátké těstoviny s bezkartáčovým přímým náhonem. Filtr chránící matrici pro lisování.

Volitelné příslušenství:

Chladící oběh pro lisovací kanál složený s uzavřené chladící jednoty ovládaný nastavitelnou teplotní sondou a pumpou s chladící kapalinou. Dávkovací zařízení na mouku a vodu VOLUMIX pro automatickou přípravu těsta řízenou PLC s digïtalním nastavením požadovaného množství. Podtlakové lisovací zařízení ve spodním koši s neprodyšným systémem přenosu těsta přes šnek. Čidlo nedostatku mixovaného materiálu a koš pokrytý polykarbonátem, tlouštky 30mm s hermetickým uzávěrem. Dvojtá nepropustnost na pohybujících se částech stroje k zajištění vakuové těsnosti. Rotující vakuová pumpa s lopatkami k nasávání vzduchu z lisovacího koše. Dodatečný dávkovač vodního nebo ve vodě rozpustného prášku řízený PLC zařízením.

Technická data: 

Hodinová produkce  200kg čerstvého produktu 
Celkové rozměry 2060x2070(3560 se schůdky)x2100(4300) mm 
Váha 1350 kg 
Příkon 12 kW 
Průměr matrice 240 mm 
Typ hlavy Vertikální
Podtlakový systém  Volitelný 
Menič rychlosti se zpětným chodem Seriově 
Zařízení pro předmíchání těsta Volitelný
Chladící oběh Sériově
Vytlačovací matrice  Seriově
Ovládací panel Volitelný  
Modem Volitelný
Rám z nerezavějící oceli Volitelný 
Klimatizace pro ovládací panel Volitelný 
Dávkovač vajec a prášku  Volitelný 
Horizontální hlava NE

 

 Lze spojit a vhodně kombinovat s: 

  • ESS600 - Statická sušárna model ESS600
  • IMPILATORE - Stohovací zásobník
  • N500 - Stroj na výrobu hnízd model N500
  • PASTORIZZATORE - Pasterizovací stroj
  • T350 - před sušárna model T350